火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯怎麼做|火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯的做法

“這次做的菠蘿炒飯特別的加了鷹嘴豆食材，使營養和口感又上了一個臺階。鷹嘴豆含有豐富的蛋白質，人體要增強免疫力，高蛋白食物是必不可少的；鷹嘴豆的口感是面面的，很有味道，總之這個菠蘿炒飯很不錯，願意推薦給大家。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯的做法步驟

• 1、按照上述用量準備好各種食材：鷹嘴豆提前泡一夜，第二天做成五香味；菠蘿切成兩片，分別挖出裡面的菠蘿肉。

• 2、鍋中放油，先炒雞蛋。

• 3、盛出雞蛋，爆香姜蒜末。

• 4、放入鷹嘴豆、茡薺、豌豆翻炒。

• 5、放老乾媽調味。

• 6、放彩椒。

• 7、將食材炒勻。

• 8、放炒好的雞蛋。

• 9、放米飯炒勻。

• 10、加蠔油調味。

• 11、放膳之儉火麻油20克使食材更加潤滑增香。

• 12、最後放入菠籮肉炒勻使之更加香甜。

• 13、盛入菠籮盅，表面撒火麻仁增香。

• 14、可以盡情的享受美味了。

小竅門

此菜所用食材較多，但營養豐富又美味健康。