準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香腸 :
150 菠蘿 :
250 輔料
青椒 :
30油 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量 雞蛋 :
1個 圓白菜 :
50 具體步驟
1.青椒、圓白菜和香腸切好
2.菠蘿切丁
3.一個雞蛋打散
4.先煎雞蛋
5.煎好雞蛋後,把蔥花和除菠蘿之外的其他配菜都倒鍋裡一起炒
6.看青椒和圓白菜都有點變軟了,就把菠蘿倒鍋裡繼續炒
7.炒到菠蘿也稍微變色了,把大米飯倒鍋裡繼續炒
8.炒到大米飯和配菜完全混合,米粒也散開了,加鹽,炒勻了,關火
烹飪技巧
菠蘿提前用淡鹽水泡一下,因為有的人吃菠蘿上火過敏,嘴裡會起泡