![菠蘿蝦油炒飯怎麼做好吃又簡單]( "菠蘿蝦油炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
菠蘿 ：
半個大蝦 ：
適量米飯 ：
適量 火腿 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量鹹蛋黃 ：
適量魚鬆 ：
適量蠔油 ：
適量檸檬汁 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 大蝦洗淨，蝦頭切下備用，蝦肉去皮切塊
2. 菠蘿切塊，留下一小部分打成泥
3. 胡蘿蔔，火腿切丁，鹹蛋黃壓碎
4. 蝦頭入鍋油炸，煸出蝦油撈出
5. 鹹蛋黃加入蝦油炒香後，加入蝦肉炒制
6. 胡蘿蔔，火腿下鍋煸炒後加入米飯
7. 加入適量蠔油，檸檬汁以及菠蘿泥調味
8. 最後加入菠蘿塊翻炒一下，撒上魚鬆就可以出鍋啦
烹飪技巧
米飯在冷凍室凍一會炒起來不容易黏如果願意吃甜味的朋友可以加點糖，不過菠蘿的甜度其實已經不錯了
千里飄香谷
