“春天是吃菠蘿的季節,今天買了倆菠蘿。做了四份菠蘿飯,酸甜,鮮香!”
1、菠蘿清洗切開取出菠蘿肉。
2、用鹽水浸泡口感更好,自己醬的牛肉切丁備用。
3、打倆雞蛋。
4、胡蘿蔔,黃瓜,香腸切丁備用。
5、炒飯室忘記拍照了,先把雞蛋打散,加鹽和一點溫水。鍋熱加點油,炒好盛出,鍋熱加油炒各種丁九成熟時加入熱騰騰的米飯,翻炒並加鹽。快出鍋前加雞精和控水後的菠蘿。
鹽要快出鍋前加,避免蔬菜出水。菠蘿也不要加太早,避免過熱太酸。