準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
500 輔料
蔥 :
適量蒜 :
適量老抽 :
2勺生抽 :
1勺糖 :
少量料酒 :
1勺耗油 :
少量 雞蛋 :
2個食用油 :
適量 豬油 :
1勺鹽 :
少許 具體步驟
1. 將米飯盛出。
2. 加入老抽,生抽,糖,料酒。拌勻。
3. 放入冰箱冷藏15分鐘左右。
4. 鍋燒熱,下油,下雞蛋,炒熟。
5. 雞蛋盛盤,備用。
6. 鍋內放入豬油,放入蔥蒜爆鍋。
7. 放入米飯翻炒。
8. 加入雞蛋一齊翻炒。
9. 加入耗油和少許鹽可根據個人愛好習慣加入其他材料
10. 完成。