紅小豆豆包怎麼做|紅小豆豆包的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

紅小豆豆包的做法步驟

• 1、300克麵粉3克酵母3克鹽放在一起加入適量溫水攪成大的面絮活成光滑麵糰。

• 2、放在溫暖地方醒發至2倍大，這是發好的面全是大蜂窩狀。

• 3、然後揉麵排氣搓成長條型。

• 4、然後切成大小均等的小面肌。

• 5、按扁壓圓擀成麵皮。

• 6、紅小豆適量。

• 7、包入適量的小豆餡。

• 8、包成包子的形狀。

• 9、再次醒面15分，麵糰變得輕飄飄時體積比原來大出一倍就醒發好了。

• 10、冷水上鍋蒸開鍋計時20分，時間到在燜5分再掀鍋。

• 11、包了紅豆餡的豆包滿滿的豆香味而且還很甜。

• 12、成品上圖。