1、麵粉中加入紫薯粉,加入酵母拌勻,加入適量牛奶,和成麵糰,進行發酵,放入冰箱冷藏
2、發酵好的麵糰揉勻
3、揉好的麵糰分成大小均勻的小劑子
4、取一個小劑子,擀成薄片
5、培根切成小丁
6、培根放在面片的一頭
7、從上而下捲起來按扁
8、電餅鐺加熱後倒入少許油,放上餅坯
9、烙至一面金黃,然後翻面烙熟即可