西紅柿雞蛋大蝦面怎麼做|西紅柿雞蛋大蝦面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋大蝦面的做法步驟

• 1、蝦仁用料酒醃製一會下鍋熱水炒一下
• 2、雞蛋打散，西紅柿切塊，木耳洗淨
• 3、油鍋燒熱，炒雞蛋，盛出，洗鍋再下少許油燒蔥姜，下西紅柿翻炒一會，放鹽醬油，蓋蓋燜一會
• 4、西紅柿出湯放木耳雞蛋
• 5、想要汁水多一些可加適量水，最後加入蝦仁稍燜一會即可
• 6、做水煮麵
• 7、煮熟面後過遍涼水再放入碗中，放滷即成