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奧爾良雞肉披薩的做法 【學生族早餐】奧爾良雞肉披薩 奧爾良雞肉披薩怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.88W
奧爾良雞肉披薩的做法 【學生族早餐】奧爾良雞肉披薩 奧爾良雞肉披薩怎麼做

學生族早餐,
頭天晚上準備好餅底和餡料
第二天早上送入烤箱,
超級方便哦!

食材明細

餅底
  • 高筋麵粉 (100g)
  • 黃油 (10g)
  • 酵母 (2g)
  • 溫水 (45g)
  • (10g)
  • (2g)
  • 雞脯肉 (100g)
  • 青椒 (1個)
  • 紅椒 (1個)
  • 洋蔥 (半個)
  • 奧爾良烤料 (適量)
  • 馬蘇裡拉芝士 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

奧爾良雞肉披薩的做法步驟

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    1、將餅底材料混合,揉成柔軟的麵糰,發酵至兩倍大。

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    2、披薩盤抹少許黃油。發酵好的麵糰排氣揉勻,擀成圓形放入9寸披薩盤,叉孔後放冰箱冷凍。

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    3、青紅椒和洋蔥切好備用。切好的雞脯肉用奧爾良烤料醃製10分鐘。芝士刨成粗條。

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    4、鍋內少許黃油,洋蔥煸炒出香味後倒入雞脯肉,炒熟後盛到碗裡,涼了放冰箱冷藏。以上步驟需要頭天晚上準備好。

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    5、第二天早上從冰箱拿出餅底,抹上番茄醬。預熱烤箱180度。

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    6、鋪上昨晚炒好的雞肉餡料,鋪上青紅椒和芝士。

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    7、烤箱中層180度約20分鐘。

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    8、趁著烤披薩的空兒,煮一鍋冰糖梨子水,孩子說這樣搭配著吃一點都不膩~