“解決剩米飯最好的方法,個人認為就是加上各種蔬菜用油重新炒制一番。讓剩米飯來個華麗的轉身。”
1、豆芽擇洗乾淨、紫甘藍切絲
2、炒鍋倒油先放紫甘藍
3、翻炒至變軟
4、接著放入豆芽翻炒
5、倒入剩米飯
6、加鹽繼續翻炒
7、最後放入青蒜苗翻炒均勻
8、出鍋裝盤
最好用隔夜米飯,炒出來飯粒粒分明。