“椒香濃郁,外酥裡嫩。”
1、涼饅頭一個,蒜薹適量。
2、蒜薹切小粒,小米椒切小圈。
3、涼饃切成小粒。
4、鍋內適量油燒熱,花椒炒香。
5、蒜薹和小米椒倒入炒出香味兒。
6、饃花放入快速翻炒,讓油均勻粘滿饃花。
7、撒上適量鹽,翻炒至饅花微微發黃。
8、撒上一層花椒粉,翻炒均勻關火盛盤。
9、成品。
10、成品。