經典原味吐司怎麼做|經典原味吐司的做法

“用料簡單、口味清甜的一款基本吐司，做起來雖然有些費時，但成果總是令人欣喜。週末的下午，和全家人一起享用吧！O(∩_∩)O~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

經典原味吐司的做法步驟

• 1、將高筋麵粉、水、鹽、糖、奶粉、酵母放入麵包機中，啟動和麵程式，用後油法揉至完全階段。

• 2、室溫下發酵至兩倍大，取出排氣分為三份揉圓，室溫下醒發鬆弛15分鐘。

• 3、取一個麵糰，用擀麵杖擀成長條狀的面片，緊緊地捲起來。

• 4、其他兩個麵糰依次卷好，排入吐司盒底部

• 5、將吐司盒放到溫暖溼潤的地方進行二次發酵至九分滿，蓋上蓋子，放進預熱好的烤箱，165度，烤35分鐘。

小竅門

揉麵和發麵我藉助了麵包機，其實到最後並沒有揉成嚴格意義上“手套膜”的完全階段，但是口味還是一樣好哦~