1、材料:生菜、雞蛋
2、米飯
3、將生菜洗淨、撈出。
4、放在案板上切碎,待用。
5、將雞蛋打入碗中,加少許料酒。
6、打成蛋液。
7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
8、接著,利用炒雞蛋的油,下入切碎的生菜和米飯翻炒翻炒。
9、然後,合入炒好的雞蛋。
10、最後,加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、盛出、裝盤,就可以吃吃了。。。