關於烏雞蓮子紅棗湯的知識

“一個比較平和的方子，蓮子可去火，不至於讓你上火。烏雞有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症以及小兒生長髮...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料香菇（10朵）紅棗（10顆）枸杞（10g）配料鹽（2小匙）雞精（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇紅棗烏雞湯的做法步驟1、雞肉先放在熱水煮一下，去掉血水2、幹香菇，枸杞，紅棗...

“阿膠紅棗烏雞湯為廣府湯的一個品種。廣府湯即廣府人煲煮的中華老火靚湯，已有數千年曆史。廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯，火候足、時間長、既取藥補之效，又取入口之甘甜。...

“進去冬天，氣溫越來越低了，特別是早上出門，有時候還颳著風，不僅吹得人的面板乾燥生痛，且渾身都覺得冷，這個季節是最適合煲些湯湯水水，來滋養我們的身體，更為我們的面板補充水分。前兩天朋友去...

“紅棗黨蔘烏雞湯，雞湯微甜，味道鮮美，雞肉酥香，是一道滋補養生美食！”食材明細主料烏雞（一隻）黨蔘（適量）紅棗（八個）當歸（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）溫水（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗黨蔘...

“蓮子味甘，性平。有補脾胃，益腎澀精，補養心氣的作用。紅棗味甘，性溫。有益氣補脾，養血安神的作用。此湯具有健脾益胃，養心安神的功效。適用於脾胃氣虛者。”食材明細主料紅棗（10克）蓮子（10克）輔...

“暖冬來一份這樣的鮮湯，補血補氣，養顏美容！”食材明細主料蟲草（適量）烏雞（半隻）紅棗（適量）姜（幾片）輔料雞精（2克）鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草烏雞紅棗湯的做法步驟1、準備材料2、紅...

食材明細主料鮮蓮子（100克）烏雞（180克）輔料姜（1片）調料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮子烏雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏雞焯水。3、將所有食材加薑片放入碗中。4、加...

“常常聽到周圍的朋友們在談論自己貧血的體質，想過很多辦法滋補達到補血養顏的效果，但是又怕發胖，這確實是很常見的問題。當我向擔任健康顧問的朋友說起這事兒的時候，她很堅定地說起了阿膠...

“烏雞補而不燥，湯汁鮮甜可口，雞肉香而不膩！烏雞有補肝腎、益氣血、調節器月經的功效。烏雞富含極高滋補藥用價值的黑色素，故自古享有“藥雞”之稱。”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（15粒）北...

“首次嘗試做烏雞湯~~~把烏雞剁成小塊費了好大工夫。。。邊剁邊對著這隻雞說“對不起冒犯了”。。。剁完後整個檯面全是血漬搞得跟凶案現場一樣~去雞內臟也心發顫。。。哆哆嗦嗦的最終...

“在這個寒冷的冬季來一碗滋補雞湯吧，美容養顏暖身，安神補血，清淡鮮美。。。”食材明細主料淨仔雞（1只）輔料紅棗（50克）蓮子（30克）口蘑（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“紅參補，黃芪固，蓮子潤，很好的組合。”食材明細主料烏雞（適量(一人份量)）紅參（三片）黃芪（少許）蓮子（適量）桂圓肉（適量）輔料姜（一片）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅參蓮子燉烏雞湯的做...

“紅棗、紅薯和鮮蓮子一起燒湯，沒有加糖，清清淡淡的一碗，感覺挺好。”食材明細主料紅棗（適量）紅薯（適量）輔料蓮子（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗紅薯蓮子湯的做法步驟1、清洗乾淨...

“中藥何首烏有補肝腎、益精血、壯筋骨、潤腸消躁之功，紅棗有益氣補血、健脾和胃、緩陰血、生津液、悅顏色的作用。何首烏性溫而味苦、澀、甘，而紅棗性溫而味甘及有和百藥之功，兩者合用正...

“烏雞經過長時間的燉煮，整個肉都煲爛在湯裡面了。整個湯品在紅棗的加持下超好喝，甜而不膩。烏雞肉質細嫩，而且吃在嘴裡的藥味不濃。煲的時候整個房間都充斥著甜香和肉香。”食材明細主料...

“喝湯嘍.....”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（5個）蔥（半棵）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）香菜（半棵）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只,清洗乾淨,剁成小塊備用。2、鍋...

“這是一碗懶人、大補、鮮美的湯～”食材明細主料烏雞（半隻）紅棗（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞紅棗湯的做法步驟1、烏雞半隻，剁成塊狀，清水...

“滋補湯品，增強免疫力，強壯身體。”食材明細主料烏雞（200克）輔料人蔘（1根）紅棗（3顆）杞子（少許）姜（少許）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）人蔘紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁塊，洗淨。2...

食材明細主料烏雞（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）輔料薑片（適量）當歸（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓烏雞湯的做法步驟1、所有原料，烏雞斬塊2、鍋裡放水燒開，入烏雞焯出血水...

“今天陽關光很好喜歡動手。”食材明細主料烏雞（500g）胡蘿蔔（1個）當歸頭（少量少量）枸杞（適量）蓮子（適量）姜（少量）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烏雞紅蘿蔔蓮子湯的做法步驟1、烏雞洗...

“清香可口，老少適宜。”食材明細主料母雞（一隻）輔料紅棗（適量）蓮子（適量）配料生薑（適量）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心，清洗...

“一次在一家酒店吃過一道糯米蒸排骨，覺的很好吃。所以這道蓮子紅棗糯米雞是演變而來的，改良版。是根椐自家的口味做的，覺的適合自已的才是最好的。”食材明細主料糯米（適量）烏雞（適量）蓮子（適...

食材明細主料紅豆（適量）紅棗（適量）蓮子（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆紅棗蓮子湯的做法步驟1、紅豆、蓮子泡發，紅棗清洗。2、紅豆、紅棗、蓮子加適量水放入高壓鍋中...

“紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。當...