愛心豆渣炒的做法 健康飯——愛心米飯炒豆渣 愛心豆渣炒怎麼做

“豆渣是早上喝豆槳時剩下的，這樣吃著很香的！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心豆渣炒的做法步驟

• 1、把胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切成小丁。

• 2、把海蝦米切碎。

• 3、豆渣裡放入一個雞蛋和一克鹽。

• 4、用筷子攪拌均勻。

• 5、鍋中放入10克油，把攪拌好的豆渣倒入鍋中。

• 6、把豆渣用中火煎熟。

• 7、裝出備用。

• 8、把鍋洗乾淨燒熱，入20克油加入洋蔥、胡蘿蔔、海米、一克鹽中火炒一分鐘。

• 9、然後倒入米飯炒熱勻了。

• 10、再倒入豆渣，拌勻。

• 11、最後倒入黃瓜丁拌勻關火出鍋。

• 12、把小番茄的頂部斜切一刀。

• 13、然後從剖開的那一面中間切開。

• 14、合在一起就成了一個愛心了。

• 15、然後把它放在裝好的飯上就可以了。

小竅門

在炒豆渣的過程中，要用鏟子把豆渣打碎。
黃瓜丁要最後放入，早放就不脆了。