牡蠣蒸蛋如何做簡單又美味

把牡蠣洗乾淨。放在盆中醃製。然後之後，放到鍋中煮開口，撈出。把雞蛋打好放到裝有牡蠣的盆中進行攪拌。倒入涼水，中煮十五分鐘之後，開始計時。不要時間太長，不然雞蛋會，因為時間長而變得口感不好。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打入碗內。

2.加入適量溫水。

3.用筷子打散。

4.加入剁碎的牡蠣和適量食鹽。

5.攪拌均勻。

6.冷水入鍋，蒸至開鍋後8分鐘。

7.蒸好啦。

烹飪技巧

雞蛋中加入溫水蛋糕不容易蒸老。