“早飯注重營養又健康,蛋,奶,水果的結合,居然如此的美妙!”
1、香香甜甜的蛋餅,美好的一天就此開始了。首先準備2到3個芒果,熟透了的芒果已經很甜了,完全可以不加糖,切成丁放入盆中,再磕入自家雞下的蛋,2個左右,倒入適量奶粉
2、再篩入麵粉,篩過後麵粉沒有顆粒,容易攪拌,我喜歡加低筋麵粉,這樣做出來的餅嫩嫩的,鬆軟可口
3、攪拌勻了,覺得麵糊厚就加一點點水,我加了20毫升左右
4、熱鍋放入少量食用油,開小火,舀一勺麵糊下鍋,我放了仨,慢慢兩面煎至金黃色即可出鍋
5、兩個娃一會功夫就消滅掉了
芒果如果很甜了,就不要放糖,太甜吃著會膩。煎餅的時候火不能開的太大,不然立馬就糊了