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發表於:2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可愛繡球乾貝是一道外表精緻的菜餚,很少家庭會自己在家烹飪這道菜,因為這道菜程式繁瑣,需要時間和耐心,且要手巧才能製作...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮乾貝:12個新鮮香菇:3朵紫色甜椒:1/4顆洋蔥:1/4顆奶油:30公克麵包粉:1大匙紅辣椒末:1大匙蒜末:1大匙白酒:1大匙鹽:1小匙胡椒...
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發表於:2020-06-20
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘嫩爽的口感,入口就被濃濃的香汁吸引住,鮮甜的味道慢慢地融化在心裡,嗯嗯,人間美食呀!不肥不膩剛剛好,甘美滑口,滑潤的快感讓...
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發表於:2024-03-01
““繡球乾貝”是山東傳統的名貴海鮮菜。此菜形象逼真,有如舞龍時用的繡球,色彩鮮豔,絢麗多彩,故而得名。形似繡球,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤。”食材明細主料乾貝(適量)輔料鮮蝦(適量)豬肉...
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發表於:2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300公克豬絞肉:300公克荸薺:100公克土司:3片蛋白:1顆蔥:1根姜:20公克太白粉:2大匙醬油膏:1大匙糖:1大匙鹽:1/2大匙胡椒粉:1...
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發表於:2020-07-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘都知道繡球乾貝這道菜嗎?它是很多地區特色傳統的名菜,也屬於海鮮類菜餚。這道菜外表看起來逼真,做得好的話像舞龍時用的...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮乾貝:300公克奶油:1大匙白酒:1大匙蒜香黑煳椒醬:2大匙起司:100公克輔料具體步驟1.鮮乾貝洗淨備用。2.取一平底鍋,將奶油...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料饅頭:1/4個蛋白:1個雞蛋麵:1/5斤油:8杯調料::適量鹽:1/4小匙白胡椒粉:1/8小匙輔料具體步驟1.雞蛋麵煮熟後,撈出過冷水,瀝乾水分...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾貝:75g肥膘肉:40g輔料雞蛋清:5g大蔥:姜:鹽:克料酒:5g澱粉(蠶豆):味精:克胡椒粉:克具體步驟1.乾貝洗淨,放入湯碗內;2.乾貝內加入...
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發表於:2024-02-28
“2011年兔年過去,2012年龍年春節以到,我給大家做個繡球乾貝,味道鮮而不膩,嫩爽多汁,甘美清潤,而且還能自己掌握油溫火候,只要有耐心,一點也不難。在這給大家拜個年咯~~~~~祝大家抱著平安,擁著...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.新鮮小乾貝:120公克甜豆:3支B.低筋麵粉:30公克水:30公克蛋黃:1顆C.熟米飯:160公克美生菜:1片美奶滋:18公克蕃茄醬:18公克優...
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發表於:2019-10-28
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:兩根乾貝:適量雞蛋:1個輔料鹽:適量料酒:適量香油:適量水澱粉:適量具體步驟1.苦瓜去瓤切塊,用料理機加水打成苦瓜汁,有...
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發表於:2024-02-24
“一直想嘗試用中筋麵粉做麵包,因為擔心失敗,所以遲遲沒有動手做,前幾天看見一個帖子,用中筋麵粉做的餐包,賣相很好,於是自己也決定嘗試做一個,沒想到做出來的麵包一點也不比高筋粉做的遜色”...
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發表於:2023-12-27
“最美青團|繡球花滿人間你永遠不知道意外會在哪天突然來臨,有家人催促你吃飯、有充足的糧食飽腹、有溫暖的房子為你遮風擋雨,有一群知心好友與你為伴,這便是世界給予我們最大的幸福了。...
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發表於:2024-03-01
“新的一年,大家都在家裡和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年,此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸為主料,包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜,再蒸出來,口感清淡,營養豐富,味道鮮美,看上去就很有食慾。很...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土豆(100g)豆腐(150g)輔料水發木耳(1朵)水發黃花菜(10根)胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)繡球丸子的做法步驟1、豆腐擠壓...
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發表於:2024-02-05
“最近喜歡上玉米片這個東西,熟了之後脆脆的非常好吃,就想著到處亂用,結果尚且滿意。”食材明細主料中筋麵粉(100g)植物油(40g)糖(20g)雞蛋(10g)小蘇打(1/8小勺)輔料泡打粉(1/4小勺)其他(口味)烘焙(工藝)...
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發表於:2024-01-13
“紅色——如火焰般的奔放,又有如楓葉般的唯美,更有與血液媲美的熱情。紅色傳統上表示喜慶,比如在婚禮上和春節都喜歡用紅色來裝飾。美食中也常常用到漂亮的紅色,做了這道代表吉祥如意的繡...
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發表於:2024-01-13
“這次整形還是很久之前學到的造型,因為麻煩後來就沒有怎麼再做。不過,這個造型有個好聽的名字叫繡球包,應該是因為做好的造型本身圓滾滾的就像繡球一樣吧~開始的時候,看這個造型的編法可...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮菠菜:340橄欖油:2湯匙新鮮乾貝(帶子):680大蒜:2瓣檸檬皮絲:1茶匙低鈉零脂肪雞湯:240毫升冷凍豌豆(青豆):450現榨檸檬汁:1湯匙...
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發表於:2024-01-13
“小時候,每逢中秋都會有豆沙蛋黃月餅吃,當然這也是我最愛吃的月餅。外婆最疼我,每年中秋節別人送的月餅她都會給我留著。每次中秋節回家都有月餅吃,而且是豆沙蛋黃餡兒的。但是不知道是越...
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發表於:2023-12-31
“秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類,而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。還可以...
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發表於:2023-12-31
“今天試著用中筋麵粉做了這款麵包,沒想到也非常成功哦,內部結構也是不錯,味道也很好呢!我以後終於可以用中筋麵粉做麵包了”食材明細主料富強小麥粉(300克)冰雞蛋(2個(100克))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(2...
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發表於:2024-01-09
“充滿希望象徵美滿、豐盛、團圓的繡球花,人們一直把它當作一種吉祥花卉。古代視繡球為吉祥喜慶之品,而且繡球花又名八仙花,八仙在民間也是吉祥喜慶的象徵,因此繡球花寓意有吉祥、喜慶、祝...
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發表於:2024-03-01
“饊子是我國的傳統食品,又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞,古時寒食節禁火,往往用來代餐,故有此稱。饊子全國哪裡都有,我們河南汝南饊子是河南饊子最出...