酸菜玉米麵條怎麼做|酸菜玉米麵條的做法

“酸辣爽口，超級好吃。酸菜當然是自己泡的了，沒有新增劑沒有防腐劑！用來做什麼都好吃，酸菜魚酸菜肉片酸菜面，酸菜粉絲，酸菜湯……太多了”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜玉米麵條的做法步驟

• 1、玉米麵條，用溫水泡開。

• 2、輕輕撥開，讓玉米麵條充分泡軟。

• 3、酸菜從罈子裡撈出，我用的是酸菜泡椒和泡蘿蔔，改刀切小丁。

• 4、熱鍋溫油。

• 5、倒入酸菜，炒香，保持中小火。

• 6、加入適量水，燒開。

• 7、燒開後改小火，燉煮出酸菜香味，大概煮十分鐘就好。

• 8、倒入泡好的玉米麵條，再煮三分鐘，調入適量雞精即可。

• 9、暖和的酸辣麵條就做好了。

小竅門

酸菜是自己做的，稍後會傳菜譜。因為有鹽分了，所以沒再放鹽了，口重的根據自己調節