“前幾天看到土豆視訊插播的小廣告是KFC的意式肉丸飯,說實話我已經告別快餐很久了,
可實在是饞,第二天立馬跑去吃,越吃越覺得這菜做起來應該很簡單,自己在家就可以
搞定,而且比k家好吃~於是乎~今天就搞起來~
做法特簡單,肉丸我是到超市買的煮好的現成的,熬一個醬汁就ok啦~”
1、準備米飯一碗。
2、豌豆用開水煮熟後冷卻備用。
3、肉丸煮熟備用。
4、洋蔥、青椒、西紅柿切丁,備用。注意,西紅柿的丁要切的儘量小一點。
5、倒一點油放入鍋中,燒熱後先放洋蔥和青椒,炒出香味。
6、加入西紅柿丁,翻炒。
7、炒西紅柿的時候用勺子按壓西紅柿,讓其出汁,加入適量溫水。
8、加入兩大勺番茄醬,加入鹽和胡椒粉調味,用小火將水煮成較為濃稠的湯汁即可出鍋了。
三尼小貼士:
1)這個菜的肉丸我買的是現成的,所以比較好做,有條件有時間的可以在家自制肉丸做,
我感覺自家做的肉丸更好吃!
2)西紅柿切得丁要儘量小一點,這樣才好出汁。
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