1、材料:雞蛋、蝦皮、萵筍絲
2、麵粉
3、將蝦皮、萵筍絲合入麵粉中。
4、隨後,打入雞蛋。
5、加點料酒、鹽、雞精。
6、倒入適量的水。
7、拌勻成麵糊。
8、接著,取平底鍋置火上倒油燒熱。
9、然後,將麵糊倒入平底鍋中。
10、最後,用中小火煎至兩面金黃,即可。
11、出鍋,裝盤。