1、黃瓜去皮洗淨去籽放案板上切碎。
2、切碎的黃瓜放入適量鹽醃製五分鐘出水。
3、把醃好的黃瓜用手擠壓出水,放入碗中打入雞蛋攪勻。
4、放入生抽、胡椒粉打勻。
5、放入麵粉攪拌均勻成糊狀。
6、電餅鐺接通電源放入少量油,把麵糊舀上去攤開,兩面煎熟即可食用。
7、成品圖
8、成品圖