“平常黃瓜我們總是拿來涼拌,或者生吃,或者鹽著吃。但是用黃瓜來做成的蛋餅也非常的好吃,不但顏色漂亮,味道也是剛剛滴~~~富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。”
1、準備食材。
2、將黃瓜擦成顆粒狀。
3、將雞蛋打到黃瓜裡面,攪拌勻。
4、撒上少量的麵粉和食鹽,五香粉。
5、用筷子攪拌勻。
6、平底鍋預熱,放好模具,倒入攪拌好的蛋液,煎至熟透即可。
根據自家人數情況調節雞蛋和黃瓜的數量。放的調料按個人口味調即可。