黃瓜蔥花雞蛋餅怎麼做|黃瓜蔥花雞蛋餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜蔥花雞蛋餅的做法步驟

• 1、黃瓜去皮切成絲。

• 2、把黃瓜絲放入大碗裡，加入少許鹽醃製五分鐘。

• 3、蔥洗淨切成蔥花。

• 4、往黃瓜碗裡打入雞蛋攪勻。

• 5、放入切好的蔥花，再放入生抽、鹽、花椒粉攪勻。

• 6、倒入麵粉，攪拌成糊狀。

• 7、電餅鐺放入少許油，倒入麵糊攤開成餅狀煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面。煎熟後切成小塊即可食用。