黃瓜芝士蛋餅怎麼做|黃瓜芝士蛋餅的做法

“加了乳酪芝士的蛋餅更回味美，營養也豐富。黃瓜雞蛋芝士餅。
準備食材：中筋麵粉150克、黃瓜100克、雞蛋2只、火腿腸1根、清水140克、精鹽2克、乳酪芝士適量、食用油適量。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

黃瓜芝士蛋餅的做法步驟

• 1、火腿腸切丁。

• 2、黃瓜瓜擦絲，加入雞蛋。

• 3、加入清水拌勻。

• 4、加入火腿腸，精鹽。

• 5、拌勻後靜放10分鐘。

• 6、準備好乳酪芝士。

• 7、平鍋中涮油，小火。攤上面糊，待上層變色後放上芝士碎。

• 8、乳酪芝士融化後，捲起。

• 9、切段上桌，或直接出鍋切片。

小竅門

麵糊加點鹽，更有筋道。拌好之後將麵糊餳一會兒。麵糊拌好之後呈流動狀態。