香橙雞蛋餅怎麼做|香橙雞蛋餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香橙雞蛋餅的做法步驟

• 1、鮮橙用鹽搓洗乾淨、清水沖洗擦乾，用擦子將橙皮擦成蓉狀，注意只需要黃色橙皮，千萬別要中間白色部分，白色部分會苦，依次擦完2個橙子。
• 2、將橙子切開，取出橙肉備用。
• 3、麵粉、雞蛋、牛奶攪打均勻、加入橙皮屑，再攪均勻。
• 4、不粘鍋刷一層油，倒入一大勺麵糊，攤成一張薄餅。
• 5、兩面煎至金黃即可出鍋裝盤。
• 6、淋上蜂蜜，加配上橙肉，香橙餅就做好了。