攤鹹什的做法 “花樣美食”攤鹹什 攤鹹什怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

攤鹹什的做法步驟

• 1、豬肉餡加入蔥花、醬油、料酒、胡椒粉拌勻

• 2、西葫洗淨擦絲用鹽殺出湯

• 3、西葫絲連湯一起倒入調好的肉餡裡

• 4、加入適量麵粉和水攪拌成硬一點的糊

• 5、炒鍋放油燒至5成熱，用勺子放入麵糊攤成小餅，中小火煎至兩面金黃

• 6、出鍋裝盤