關於紅燒豬大排的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：適量輔料蔥：少許具體步驟準備豬大排，洗淨瀝乾備用。用刀背將大排錘鬆，將大排放在碗中，加入黃酒少量鹽，蔥姜醃製...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排（肥瘦相間）：6片輔料京蔥段：200具體步驟1.大排挑選肥瘦相間的，這樣比較嫩2.用鬆肉錘將大排正反面輕輕拍打成原來1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:23分鐘今天所說的是紅燒豬大排所謂的紅燒也是處理菜的一種非常餓，非常香的一種做法，豬肉，它是一種非常幼稚，非常信任，而且有彈性，有助...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：5片輔料生粉：適量具體步驟將切片的大排用水洗淨，瀝乾。在大排肉筋的邊緣切開幾個小口後，用刀背把肉拍鬆。把...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：適量輔料蔥、姜：適量具體步驟將大排平鋪在砧板上，用刀背將肉質敲鬆，可以從左往右敲一遍，然後將肉轉90度再敲一遍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒豬大排是一道家常菜，主要用到的食材就是豬大排，我們在製作的時候記得一定要把豬大排拍鬆了之後再進行食用，每一口豬...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬大排：（最好是0.5公分左右）輔料蔥段：適量具體步驟大排洗淨擦乾，用刀背稍稍拍鬆；兩面沾滿澱粉鍋中放適量食用油燒...

食材明細主料大排肉（適量）鵪鶉蛋（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒大排鵪鶉蛋...

“自己做的大排無需油炸，也很入味鮮嫩，冬天吃上一碗熱氣騰騰、噴香撲鼻的大排面，很是舒服哦。”食材明細主料大排（5塊）麵條（500克）小青菜（6棵）輔料油（1勺）鹽（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）蔥（適量）八角（1個...

食材明細主料豬大排（6塊）輔料檸檬（半隻）姜（適量）香蔥（適量）雞蛋（一個）配料八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜紅燒...

“豬大排的營養勿用我多說了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒，一是葷素搭配，二是順便著滷香乾，省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排（四塊）輔料薄香乾（四塊）小蔥（少許）配料料酒（一勺）老抽（一...

食材明細主料豬裡脊（500g）輔料蔥（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬裡脊切成1cm厚片。2、用刀背...

“寒冷的冬日，滋溜滋溜吃上一口熱乎乎的麵條，哧溜哧溜喝著暖和和的麵湯，要是再出點汗，那是通體舒暢啊！大排是裡脊肉與背脊肉連線的部位，又稱為肉排，多用於油炸。以肉片為主，但帶著排骨。具有滋...

食材明細主料豬大腸（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒香辣豬大腸的...

要放。蔥、姜、蒜是做紅燒豬蹄必不可少的調料，在製作過程中加入大蒜，可以讓紅燒豬蹄更加入味，吃起來更香甜。需要注意的是，在做紅燒豬蹄的時候，焯水時一定要在沸水中放入薑片和鹽之後再將豬...

食材明細主料豬大排（五塊）輔料雞蛋（一個）調料澱粉（適量）糖（兩勺）鹽（一匙）雞精（一匙）料酒（適量）生薑（兩片）蔥（一棵）蒜頭（兩瓣）生抽（三勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大排的做法步驟...

“買了兩盒豬排加薄香乾紅燒了，今天吃不完明天可以煮麵。想得好好的，可是到家趕做晚餐，拆了包裝沖洗後就用刀背拍鬆了，突然想起，呀-剛才忘了拍照了。所以食材圖就只能是拍鬆的大排了。而這...

“紅燒大排大家都吃過，已經很下飯了。這次加了一把小香蔥，那味道絕了。香蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。”食材明細主料大排（500克（四片））香蔥（1大把）輔料番薯澱粉（適量...

“豬血有解毒清腸、補血美容的功效。富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體...

“年夜飯必吃經典傳統美食，紅燒大排，酥軟入味好吃。”食材明細主料大排（750g）輔料蔥姜（適量）香葉（3片）八角茴香（1個）小米椒（1個）白芝麻（少許）澱粉（適量）調料味達美臻品料酒（3勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）六...

“豬排經過醃、煎，燉，肉質酥爛，醬香撲鼻。”食材明細主料豬大排（三塊）姜（少許）輔料生抽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）白糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬排的做法步驟1、豬排洗淨拭乾...

提到紅燒大排會不會有很多人流口水呢？我相信會有許多人非常喜歡這款菜餚，當然小編也是不例外的，畢竟對於美食又有幾個人能夠抗拒呢？接下來小編就為大家就為大家介紹一下紅燒大排的做法，希望...

紅燒肉是很家常也深受人們喜愛的一道菜，其實紅燒肉也有很多種做法，下面這篇文章就為我們介紹了紅燒豬肉的做法大全。大家一定要認真閱讀，學會不同的紅燒豬肉方法，為家常餐桌增光添彩。只要...

“炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬大...

食材明細主料豬腸頭（2條）輔料大蔥（半根）姜（1塊）蒜頭（4瓣）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬大腸的做法步驟1、豬大腸用鹽反覆清洗，將大腸裡面翻出來，用手將...