美食天地|地攤小吃有些什麼

地攤小吃作為中國特有的一種文化現象，已經成為每個城市的一道獨特的風景線，並且被人們廣泛接受。地攤小吃雖然不是什麼高大上的美食，但在每個人心中都有一定的地位。每天，小吃街上都是人來人往，非常熱鬧。那麼地攤小吃有些什麼呢?今天，就讓我帶領大家領略一下中國各地的地攤小吃吧。

那麼地攤小吃有些什麼呢

1.烤羊肉串兒是東北一道特火爆的街頭小吃之一。東北的燒烤全國聞名。街頭燒烤一般主要是烤羊肉串兒、腰子等。

2.涮串兒，在東北的夜市和室外的市場裡經常可以看到。涮串兒又叫關東煮，是把用竹籤兒穿成的魚丸兒、肉丸兒、蔬菜、豆製品等，有葷有素，在高湯中涮。煮過後，再蘸麻醬汁兒就可以食用啦。

3.烤冷麵也是東北常見的街邊小吃。因為其獨特的韌性口感而受到很多人的喜愛，尤其是在校園中、夜市街頭非常熱賣。

4.烤麵筋。烤麵筋相信大家都不陌生，在哪裡都能看見烤麵筋小吃。

5.鐵板魷魚，鐵板鴨腸也是極具特色的美味哦。聽著鐵板上一陣陣”哧溜“的聲音，加上美味的醬香，聞著都讓人流口水。如果還沒有吃飽，可以來點炸雞柳兒、烤生蠔、烤豬爪。哈哈，是不是還意猶未盡呢?接下來，來點爽口的小吃吧：炒酸奶、涼皮涼麵、幹筒粽。它們可是炎炎夏日的標配哦。

6.煎餅果子本來是北京的特色小吃，現在已經風靡全國了，成為了很熱門的地攤小吃。不論是早餐還是晚餐，或者是夜宵，煎餅果子都是很受歡迎的。有時一條街上會有十幾到20個煎餅果子的小攤。

7.麻辣燙和麻辣拌也是深受小主喜愛的哦。麻辣燙是帶湯的，熱騰騰的白氣，配上麻辣燙特有的香味，吸引眾多食客。而麻辣拌是食材煮好之後，用調製好的醬料調料來攪拌，沒有湯汁，吃起來非常過癮，特別是對於喜歡吃幹拌麵的朋友，麻辣拌絕對是不可錯過的經典。

說到這裡，可不要忘了美味的南方美食哦。經典的臭豆腐、酸辣粉兒、開心花甲，可都是來自湖南哦。冷鍋串串香則源自川渝地區。冰粉兒也是深受百姓喜愛的呢!如今，這些地攤小吃已經不分地域，並且風靡全國各地。