玉米雞蛋餅的做法 營養早餐---玉米雞蛋餅 玉米雞蛋餅怎麼做

“現在是講究飲食均衡營養健康的年代。
早餐偶爾的吃上一些粗糧，對我們的身體還是很有好處的。
用玉米粉加入雞蛋作出的健康早餐，可以給家人換換口味，也能更健康。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、玉米粉面粉放入碗中，加入雞蛋和蔥花。

• 3、然後調入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。

• 4、平底鍋稍倒一點油倒入麵糊攤成薄餅。

• 5、一面定型後再翻面。

• 6、繼續煎至兩面金黃餅熟即好，吃食切塊。

小竅門

玉米粉和麵粉比例3：1，這樣餅的口感最好。
我用的雞蛋量比較多，所以沒有加水，餅非常的香嫩。
煎至的時候要用中火，一面定型後再翻面，這樣餅才不易碎。