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發粿怎麼做|發粿的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.62W
發粿的做法 發粿怎麼做

逢年過節家裡到處都是這玩意,小時候超喜歡吃,上了國中就很討厭它,你說餓了想買麵包,老媽,奶奶就會說家裡大把xx,不買麵包。再大一點了,又覺得它挺好吃。現在嫁了,覺得它真的好好吃。
發粿,潮汕美食

食材明細

主料
  • 麵粉 (250g)
  • 紅糖 (100g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 酵母粉 (2g)
輔料
  • 溫水 (100g)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

發粿的做法步驟

  • 1、把所有材料混合攪拌均勻。
  • 2、把麵糊放進烤箱調發酵檔
  • 發粿的做法 發粿怎麼做 第2張

    3、發酵好後分別裝進紙杯中。

  • 發粿的做法 發粿怎麼做 第3張

    4、放進蒸鍋裡,沸水蒸10分鐘出鍋即可食用。

小竅門

用溫水發酵。