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發表於:2024-01-02
“作為一個顏值控,沒辦法對它不愛,做為一個半手殘的我還是沒忍住我那悸動的心,話說誰沒有任性的時候。不過說真的這東西覺得沒有芸豆沙好吃啊,相比來說我比較喜歡吃芸豆沙,畢竟咱這是山寨的...
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發表於:2024-02-25
“和果子。日本料理。畫虎畫皮難畫骨。只可惜我沒能滲悟。只會最簡易的搓個球..”食材明細主料糯米粉(4大勺)澄粉((糯米粉的四分之一))輔料玉米粉(適量)抹茶粉(適量)粉紅色素(適量)配料白砂糖(適量)...
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發表於:2018-09-18
對於我們來說,蘋果、棗子都是經常食用的兩種水果,特別是蘋果,幾乎是每一個家庭的果盤上都不會缺席的水果,加上現在保鮮技術的作用,一年四季都可以吃到蘋果;那麼蘋果、棗子具體有哪些營養價值...
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發表於:2024-01-13
“特別喜歡這萌萌的小雞的造型,可愛又逼真,我製作出成品讓先生看,先生問我是小鳥嗎?不管是什麼,反正我非常喜歡,並且一將圖片發到朋友圈裡,大家都讚歎可愛,誇讚製作的漂亮,能得到大家的好評我心...
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發表於:2023-12-30
“多吃粗糧有益健康,可是口感總是會略差點,玉米粉加點糯米粉,吃起來比較細膩。再包上餡料,用月餅模印出圖案,顏值與美味並存!”食材明細主料玉米粉(80克)開水(110克)糯米粉(120克)白砂糖(40克)輔料紫...
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發表於:2021-03-01
松子所帶來的感覺是什麼樣的呢?對於都些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,它是生活常見的,有很多人喜愛的,也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一...
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發表於:2024-01-27
“和風燒果子是一款日式點心,這種點心的口味清淡,主要成份只有低粉、煉乳和蛋黃,和重油重糖的美式點心來比,更適合襯著清茶來品味。更重要的是製作燒果子的麵糰自由度很強,可以創意出任意自...
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發表於:2024-01-28
“和果子,日本的點心,小豆是主要原料。煮沸小豆後製成豆餡,混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住,製成各式各樣的精美點心。我今天做的簡易版!就是粉太軟了,不好塑性!”食材明細主料水磨糯米粉(50克...
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發表於:2023-12-30
“這款和果子是生果子的一種,麵皮是白芸豆沙加糯米揉成的,有個專業的名詞叫練切。餡以紅豆沙為主,也有蓮蓉,紫薯,棗泥,栗子等。專業的和果子工具很貴,但是我們不經常做,可以用其他的工具代替,我...
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發表於:2024-01-04
“和風的點心都做得很精緻、很唯美,比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子,有著可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麵粉(200g)紅豆餡(適量)煉乳(200g)泡打...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料小麥麵粉(適量)小米(適量)黃豆(適量)菠菜(適量)西紅柿醬(適量)輔料鹽(適量)胡麻油(適量)花椒(適量)蔥(適量)醋(適量)蒜(適量)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)和子飯的做法步驟1、備料:...
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發表於:2024-01-11
“一直驚歎於日式和果子之美輪美奐,精緻絕倫。雖心嚮往之,卻總沒有決心去嘗試。無意間,看到這香蕉和果子,切成小四方塊,對顏值要求好像並不特別高。正好香蕉,也有核桃,立馬便動了心。微波加熱...
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發表於:2024-02-10
“這是元宵節那天做的了,用來蒸熟然後沾上椰蓉,感覺挺好吃。有點像日本的和果子,但是又比它小一點~,灰常的簡單呢,湯圓是買的速凍的。”食材明細主料黑芝麻湯圓(15個)輔料椰蓉(適量)食用油(少許)清...
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發表於:2024-02-10
“那些年,看到那精巧的和風小點心,歎為觀止,猜不透它們何以精工至此。做法詳解,難覓蹤影。後來不意間在食尚先生家撞見,小心收藏,而一藏,就是兩三年。一直以為,精巧的製作,需要沉穩的內心,而大批...
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發表於:2024-02-05
“燒果子無油無糖,完全利用煉乳作為粘合劑,所以在製作的時候很黏手,需要冷藏一段時間使其麵糰發硬才好操作,還要撒少量的薄面防粘以方便後來的整形。建議帶一次性手套,這樣會有效避免沾手。...
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發表於:2018-07-22
是。橘子原產自於中國,種植歷史悠久,後傳入世界各地。挑選橘子時需要注意以下幾點:1、選擇果蒂平整或者凹陷、皮薄的橘子;2、選擇果臍大的橘子;3、輕輕捏橘子,水分大的橘子彈性比較好,反之則...
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發表於:2018-06-12
是一樣的。橘子和桔子都是同樣的水果,只是在不同的地區當中,對於它的叫法或者是寫法不同而已。桔子是北方地區比較常見的一種叫法,而橘子則是南方地區比較常見的一種叫法。橘子味道是比較...
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發表於:2024-02-05
“為了消耗買多的蘋果,做了這個派,非常好吃。但是不喜甜食的某人說:這不就是蘋果醬放在面上了嗎?好吧,就算是吧,那也不能阻攔我對它的喜愛。我還要做!”食材明細主料派皮:低筋粉(300g)黃油(30g)雞...
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發表於:2018-03-19
一樣的。桔子和橘子在不同地區叫法不一樣。北方地區叫桔子,南方地區叫橘子。橘子皮薄光滑,顏色呈硃紅色、淡黃色、深紅色,果肉為橙黃色。挑選桔子的方法是:外表皮顏色發白或者是過度發光的...
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發表於:2024-01-02
“和子飯又稱和則飯、也稱和和飯,在晉南一帶也稱米淇。是晉、陝地區比較長見的著名的傳統小吃,當地居民的早晚餐食譜中最常見的。其基本組合為小米、薯類、蔬菜和各種面制食物飯菜合一,是...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料冰皮預拌粉(200克)蓮蓉餡(適量)開水(50克)輔料紅火龍果汁(170克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮蓉花朵和果子的做法步驟1、和果子模具清洗後擦乾備用。2、紅色麵糰:取150克...
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發表於:2024-02-05
“水無月字面上看似“水中沒有月亮”,但正好相反是“水月”的意思。日本歷中的六月(みなづき)進入梅雨季節,幾乎每天下雨,所以叫水無月。顧名思義,是一道夏天的點心。雖然現在不是夏季,但廈門...
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發表於:2024-01-07
“紅心火龍果和白心火龍果的完美搭配,紅紅火火,和和美美😍”食材明細主料紅心火龍果(2個)白心火龍果(1個)輔料橙子(適量)草莓(一個)藍莓(適量)超辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精美果盤的做法步...
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發表於:2024-01-27
“從一個美女姐姐那裡學來的下飯菜”食材明細主料豇豆(200g)茄子(一個)細長青椒(200g)輔料海鮮醬油(適量)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子辣子和豆子的做法步驟1、以一個茄子的重...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)低粉(25克)澄粉(25克)色拉油(30克)糖粉(50克)牛奶(220克)奶粉(10克)輔料紅酒蔓越莓餡(適量)抹茶粉(少許)草莓粉(少許)芒果粉(少許)可可粉(少許)紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一...