開胃小面怎麼做|開胃小面的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開胃小面的做法步驟

• 1、香菇撕開備用青菜洗乾淨備用

• 2、蔥薑蒜切末，當呀碗裡，加鹽，少量醬油，雞精味精，加點芝麻

• 3、鍋內熱油，五分熱加花椒粒，爆香，把花椒撈出

• 4、把熱油澆在備好的蔥薑蒜料碗裡。這樣蔥薑蒜脆香！哈哈，這個時候，開水燒著，煮麵哇，兩不耽誤，同時進行！

• 5、這個時候，開水和醋同時往碗裡倒，這樣開水燙過醋，熟醋會相對蒸發一些，沒有那麼刺鼻傷胃，嘻嘻。

• 6、這個時候麵條差不多好了，放入香菇和青菜，煮熟。如果你喜歡，可以加個雞蛋煮個荷包蛋！嘻嘻

• 7、撈出麵條青菜香菇，然後澆上湯汁！麵條好啦，開胃的小麵條。美美噠，香香噠！

• 8、雞蛋熟啦，撈出來放在碗裡就好了，嘻嘻格外的寵愛！