1、土豆、豬肉、欣和甜麵醬、蔥、姜、蒜。
2、先把豬肉切成小丁，裹上澱粉。
3、蔥、姜、蒜切碎。
4、再把洋蔥切成小丁。
5、鍋裡放油，六成熱放入肉丁煸炒。
6、放入蔥、姜、蒜末煸炒。
7、倒入欣和甜麵醬、料酒、醬油翻炒。
8、放入土豆丁翻炒。
9、新增少許水燒開，用小火燜5分鐘。
10、放入洋蔥丁炒熟，放入鹽、味精調味即可。
11、鍋裡放水燒開，放入麵條煮3--5分鐘即可。
12、把面盛到碗裡，澆上做好的炸醬。拌勻就可以吃了。
千里飄香谷
