1、食材:菜芯(已清洗)、圓蛤(已清洗)、波紋面
2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的菜芯翻炒一下。
4、接著,合入波紋面,加適量的清水煮開煮上4分鐘。
5、然後,合入已清洗好的圓蛤翻動一下煮開煮至圓蛤開口。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,即成。