1、食材:波紋面、雞蛋、泡菜
2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃。
3、另鍋加適量的清水,下入波紋面和煎好的雞蛋煮開煮上4——5分鐘。
4、接著,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味翻勻。
7、然後,出鍋裝入大碗中、擱入泡菜,即成。