下班後經過菜市場,看到那圓蛤挺新鮮的,不錯的樣子,打算買點回家,前幾天還買了幾塊面放在那裡沒吃,今晚就我一人在家吃飯,想煮個面吃吃,加點圓蛤可以提鮮,再加幾根青菜,就好了,那就做圓蛤菜芯波紋面。一個人在家,自己在家,自己做主,想吃啥就吃啥。
主料
菜心 :130輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:菜芯(已清洗)、圓蛤(已清洗)、波紋面
2.將已清洗好的菜芯放在案板上切開。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已切好的菜芯翻炒一下。
4.接著,合入波紋面,加適量的清水煮開煮上4分鐘。
5.然後,合入已清洗好的圓蛤翻動一下煮開煮至圓蛤開口。
6.最後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻,即成。