雞蛋火腿夾餅的做法 十分鐘的營養早餐——雞蛋火腿夾餅 雞蛋火腿夾餅怎麼做

“早餐的營養很重要，可做早餐的時間也很緊張。每天早早起來做早餐，有時還手忙腳亂的。這款雞蛋火腿夾餅，就是一款很營養，美味的早餐，簡單好做，一般有夾餅，十分鐘就可以做好。而且孩子們都喜歡吃，我女兒就是喜歡吃火腿，我就創意了這款夾餅。而且還加了雞蛋。因為雞蛋又是每天補充蛋白質和維生素B的好食品。再配上一杯牛奶，簡單營養豐富的早餐就好了，早餐吃的好，一天都精神百倍。相信我們都能做到，那就從現在開始，為家人也為自己做一頓美味營養的早餐吧。

1雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋火腿夾餅的做法步驟

• 1、食材：雞蛋火腿青紅辣椒香蔥夾餅鹽植物油

• 2、把雞蛋打散，攪拌均勻

• 3、青紅辣椒洗淨去籽，切小丁，

• 4、火腿切小丁

• 5、把切好的青紅辣椒加進雞蛋液加鹽拌均勻

• 6、夾餅加熱

• 7、熱鍋涼油加雞蛋液，快速炒散

• 8、成雞蛋花狀

• 9、加火腿丁翻炒

• 10、加香蔥翻炒均勻出鍋，裝盤把夾餅擺在盤子一圈

小竅門

炒雞蛋液時，要快速炒散

不可久炒

鹽不可以加多，火腿是鹹的