糯米紅棗糕的做法 糯米紅棗糕，濃郁的紅棗味、糯唧唧的、奶香味十足！ 糯米紅棗糕怎麼做

“今天做一款簡單的糯米紅棗糕，每一塊都散發出紅棗的甜蜜和糯米的濃郁。咀嚼時，糯米的綿軟與紅棗的鮮美在口中融合，宛如一場味覺的交響樂，喚醒了味蕾的所有感官，糯唧唧甜蜜蜜、奶香味十足！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米紅棗糕的做法步驟

• 1、紅棗80克，提前去核，切成條狀備用。糯米粉160克、奶粉20克、白砂糖10克（可選）、放一起先拌勻一下。

• 2、加入紅棗碎，放一起拌勻。

• 3、牛奶150克，分次加入。

• 4、用刮刀慢慢拌勻成團。

• 5、注：牛奶不一定要全部加入，麵糰狀態要稍微硬一點，太軟了會坍陷。

• 6、麵糰表面抹一點玉米油適量，可以防粘，也可以不加。

• 7、把麵糰弄切成小塊。

• 8、切成小塊。

• 9、然後墊上油紙。

• 10、水開後，蒸20分鐘即可。

• 11、取出後表面可以刷一點玉米油，防止乾裂。

• 12、糯米紅棗糕，完成O(∩_∩)O

• 13、糯米軟糯與紅棗香濃在口中交織。

• 14、咀嚼時，糯米的軟糯與紅棗的甜蜜相互融合，彷彿是一場與味蕾的親切對話。

小竅門

1、紅棗的用量和糖的用量可以根據個人口味增減，調整甜度。
2、蒸好後稍微晾涼一點，會很容易切，用棉繩液非常容易切。