“剩饅頭華麗變身,金燦燦的饅頭丁,誘人食慾。”
1、饅頭切丁。
2、雞蛋打散。
3、蛋液倒入饅頭丁。
4、炒鍋油熱後放饅頭丁,快速翻炒。
5、放鹽,蔥花,紅椒圈。翻炒均勻,即可關火。
6、金燦燦的。
土雞蛋顏色金黃,炒出的饅頭丁才好看。如果沒有,普通雞蛋也可以,只是顏色差一些。