1、準備好食材。
2、菠菜放入鍋內焯水2分鐘。
3、雞蛋餅切絲。
4、胡蘿蔔,海蔘焯水。
5、麵條煮好。
6、麵碗裡面放,生抽.鹽.胡椒粉。
7、來一點麵湯,拌勻。
8、麵條放在湯裡面。
9、菠菜.胡蘿蔔.海蔘.雞蛋,放在麵條上面。
10、鍋內放油,蔥.姜放入,炸蔥油特別香,小火慢慢炸。
11、蔥姜炸出香味,趁熱潑在湯麵碗裡。
12、香蔥也可以放進麵碗,很好吃。
13、營養美味。