“大家肯定吃過了KFC的坑爹肉丸飯,味道還可以,就是用料太坑爹,說是肉醬,我是一粒肉都沒有找到··番茄醬加一點胡蘿蔔和四個丸子···今天我來和KFCPK一下,雖然口味和KFC的不是特別相似,但是也別有一番風味,最主要是料足,一次能吃個過癮,嘻嘻··”
1、番茄用熱水煮一小會剝皮,切成小塊,洋蔥香菇切末,胡蘿蔔切片,雞胸肉剁成肉泥,貢丸用水煮熟撈出備用
2、熱鍋倒油,下入雞胸肉末翻炒熟
3、倒入胡蘿蔔洋蔥香菇翻炒出香味
4、加入一勺耗油翻炒上色,把菜推到鍋子上面位置
5、倒入番茄塊
6、用鏟子把番茄鏟碎壓成番茄汁
7、番茄汁和菜混合一起,加入鹽
8、煮到稍微收汁加入番茄醬和肉丸,煮一小會。撒上黑胡椒粉即可
9、裝盤~