鮮蝦湯麵的做法 #禦寒美食#鮮蝦湯麵 鮮蝦湯麵怎麼做

“蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，是營養均衡的蛋白質來源。在這寒氣逼人的北方深冬，吃一碗熱乎乎的鮮蝦湯麵，暖暖的，好舒服！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦湯麵的做法步驟

• 1、蝦去掉蝦足、腸線，洗淨。

• 2、炒鍋倒油，放入薑絲，蝦略微煎一下。

• 3、煎出紅色的蝦油後倒入水，加鹽、生抽。

• 4、水沸後煮麵。

• 5、麵條煮熟後放入生菜略煮。

• 6、關火。

• 7、美味鮮蝦面。

小竅門

蝦一定要煎出蝦油，湯汁才會更鮮美。