肉丸湯麵的做法 #禦寒美食#肉丸湯麵 肉丸湯麵怎麼做

“一碗普普通通的肉丸湯麵，是小時候媽媽經常做給我吃的，雖然樸實無華，但卻包含著媽媽滿滿的愛。每個西北風肆虐的冬日早晨，媽媽總是摸黑早早起床為我做早飯，這一碗麵條爽滑、湯汁鮮香的湯麵，滿是幸福暖暖的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丸湯麵的做法步驟

• 1、炒鍋倒油，放入蔥末。

• 2、蔥末炒香後加水。

• 3、水沸後下入麵條。

• 4、下入炸好的肉丸同煮。

• 5、麵條煮熟後加少許青菜。

• 6、倒入由鹽、生抽、醋、芝麻油調成的碗汁。

• 7、關火後攪拌均勻。

• 8、盛入碗中，即可享用。

小竅門

碗汁中加醋是個人習慣，如果您不喜歡吃酸，可以不加。