蝦油撈飯怎麼做|蝦油撈飯的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦油撈飯的做法步驟

• 1、蝦頭，蝦皮用鹽，白胡椒粉，料酒醃半小時。

• 2、黃油加色拉油，炒蒜末和洋蔥末，加入蝦頭爆炒。

• 3、加水煮一會，撈乾餘淨湯。

• 4、加入米中煮，再加點椰漿粉及枸杞。

• 5、如果還有餘蝦，用料酒和胡椒醃好後，在飯快熟的時候加幾粒進去。