蒸米米蒿怎麼做|蒸米米蒿的做法

“米米蒿，其實是麥苗田間的野草。我們老家，叫臭臭kuo兒😅因為它有一種獨特的氣味。小時我們去田裡專門拔草。二月二，龍抬頭，吃米米蒿正當時。蒸好的米米蒿:嫩綠，清香、入口綿軟。用蒜泥，或辣椒油一拌好吃極了。有人說米米蒿苦，我吃著一點不苦，很像蒸胡蘿蔔葉的味道😋”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸米米蒿的做法步驟

• 1、嫩嫩的米米蒿適量。

• 2、去根，擇洗乾淨。

• 3、切二釐米左右的段兒。

• 4、適量玉米油拌勻。

• 5、3把麵粉拌均勻。

• 6、上屜蒸大火6分鐘。

• 7、蒸好的米米蒿，綠綠的。

• 8、適量鹽，香油調味。(孩子爸爸想吃原味兒的)或用蒜泥，辣椒油一拌，入口綿軟，好吃極啦。😋

• 9、成品。

• 10、成品。