青豆泡菜炒飯怎麼做|青豆泡菜炒飯的做法

“幾個月前製作了滿滿一大盒韓式辣白菜，由於冷藏儲存，冰箱又很大里面的東西太多想不起吃它還剩了不少。辣白菜只要製作得法醃製的透徹擰乾水分，器皿再經過嚴格消毒，就是儲存半年都沒事，吃起來口味會更濃郁。辣白菜的具體做法可參照我的日誌。
辣白菜製作點選連結；

今天就用辣白菜製作一款簡單的家常炒飯，叫做“青豆泡菜炒飯”，主要做法如下；”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆泡菜炒飯的做法步驟

• 1、炒鍋上火燒熱注入少許油，下入五花肉片煸炒，把肉片煸出油後放入洋蔥炒香。

• 2、洋蔥爆香後放入青豆和辣白菜翻炒。

• 3、把青豆炒至斷生倒入拌飯醬炒勻。

• 4、把醬料炒勻後放入米飯翻炒。

• 5、把飯炒透後用少許鹽調味。

• 6、把米飯炒勻炒透後便可出鍋碼盤。

小竅門

炒飯特點；鹹鮮微甜、回味微辣、米飯軟糯、味道濃香。

溫馨提示；
1、韓式拌飯醬超市就有出售，如買不到可用辣白菜湯加少許番茄醬和韓式大醬來調製口味。
2、製作韓式炒飯要快炒，否則放入醬料後易粘鍋。如炒好後另拌醬料也可以。
3、如不放五花肉用培根也可以，或素炒也可以。
4、選購辣白菜時最好選用小袋真空包裝的比較好，零散的雖然便宜，但不衛生，味道也不要好。

大炒勺的這道快捷家常飯“青豆泡菜炒飯”就做好了，供朋友們參考！