關於馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的知識

“羊肉吃多容易上火，重點是連吃數天羊肉湯鍋心生倦意。猛然之間發現一道馬蹄竹蔗浸羊肉。此湯以馬蹄竹蔗豬排湯做湯底，最後才將羊肉片在湯中涮燙，是以名之浸羊肉。沒有羊肉片，只有一坨坨的...

“清熱去燥，很適合火氣旺的人喝，很滋潤的。”食材明細主料竹蔗（適量）矛根（適量）胡蘿蔔（適量）輔料馬蹄（適量）調料純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蔗矛根胡蘿蔔馬蹄水的做法步驟1、...

“紅蘿蔔竹蔗馬蹄煲茅根--這一道應該說是廣東民間春夏時常飲的養生湯水,它具有清血熱、止渴利水、潤肺生津、清肝和胃的功能,並可治諸血癥,解痘疹後餘熱及小兒麻痘的煩熱、膀胱炎、尿...

“這是粵港地區春季時常煲的清涼湯水，味道清甜，具有養陰生津、清熱解毒的功效，對春夏季常見的溼熱型面板病及小兒麻疹、出水痘等頗有療效，是廣東民間清溫熱、祛溼毒的常用飲品。紅蘿蔔是食...

“很廣東的糖水”食材明細主料竹蔗（兩節）胡蘿蔔（一條）玉米（一截）馬蹄（8個）輔料鹽（少許）紅棗（少許）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔竹蔗馬蹄水的做法步驟1、竹蔗去皮（也可不去皮）2、所有食材...

“想必過年幾天吃得是最多最雜最上火的了，所以必須要為家人準備一些清熱下火、潤肺解毒的湯水。這鍋竹蔗胡蘿蔔馬蹄水，只是簡單三樣材料，若加上茅根更好，是清熱解毒功效的湯水，免去上火的後...

食材明細主料排骨（半斤）輔料粉葛（200克）馬蹄（200克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉葛馬蹄排骨湯的做法步驟1、新鮮的排骨半斤，飛水放入燉鍋中。2、把粉葛，馬蹄處理乾淨。3、一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊腿：700竹蔗：兩節馬蹄：6只胡蘿蔔：一個輔料生薑：一大塊具體步驟1.羊腿斬件，放進加入薑片和白酒的水裡煮開，撈起沖洗乾淨浮沫...

“今日大雪，仲冬伊始，北方地區早已雪花紛飛，南方也不甘落後般來了場氣溫驟降。每年蕭瑟寒冷之時，小蜜蜂最牽掛的便是家中一碗碗熱湯，溫暖滋味貫穿了從小至今的回憶。今日大雪，仲冬伊始，北方地...

“竹蔗茅根排骨湯是廣東和香港地區常喝的清潤湯水之一，竹蔗味甘平而性涼，有清熱之效；茅根是白茅的根莖，其功效是清熱生津。這碗湯味道清爽，甘甜鮮美，還可以清熱下火，潤肺排毒，適合各個年齡段的...

食材明細主料竹蔗（適量）馬蹄（適量）茅根（適量）胡蘿蔔（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蔗馬蹄茅根水的做法步驟1、材料如圖。2、胡蘿蔔去皮切成厚片。3、馬蹄去皮切半。4、茅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：一條竹蔗：一根馬蹄：十個紅蘿蔔：一小段鹽：適量輔料具體步驟1.排骨砍段，清洗乾淨，入鍋中焯水2.竹蔗破開，成細條，馬蹄洗乾淨...

“民間常說冬日宜燉湯。羊肉比較溫補，在冬天是很好的補品，也比較溫燥一點。所以這個湯搭配了清潤的馬蹄，來中和它的燥性，加上香菇，不僅清香甘甜還不溫不燥，一家老小都適合喝。”食材明細主料...

食材明細主料羊排（適量）竹蔗（適量）輔料南姜（適量）生薑（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蔗南姜羊排湯的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯出血水，再衝洗乾淨。2、生薑切片，南姜切小塊拍散...

“偶爾煲個湯下奶，哈哈”食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）馬蹄（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米馬蹄排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨放入煲鍋2、加玉米切段，馬蹄...

“我家真是離不了湯，最近孩子喜歡吃蓮藕，於是這蓮藕湯就天天的煮起。今天送上的是馬蹄蓮藕豬骨湯，因為有了馬蹄的加入，整款湯的感覺就十分的清新。而且色澤上也十分的喜慶，送上先朋友們喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨：600g馬蹄：125g胡蘿蔔：125g竹蔗：350g輔料鹽：適量清水：5升具體步驟1.竹蔗用鋼絲刷刷乾淨，切成小長條，豬骨飛水後沖洗乾淨...

“適合秋季的湯品清甜滋潤好喝。”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）馬蹄（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蘋果（一個）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕馬蹄排骨湯的做法步驟1、排骨，...

“甘蔗味甘性寒，可滋補養血，寒可清，熱生津，其含糖量十分豐富，極易被人體吸收利用，其中鐵的含量特別多，居水果之首，因此有“補血果”的美稱。馬蹄又叫荸薺，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨頭：250馬蹄：7個紅蘿蔔：1根竹蔗：6小節茅根：2小束輔料水：適量具體步驟1.紅蘿蔔去皮切小塊；馬蹄去皮；2.竹蔗每節都從中間破...

食材明細主料排骨（500克）馬蹄（300克）石橄欖（100克）輔料鹽（適量）香草（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石橄欖馬蹄排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後撈出清洗乾淨2、放入瓦煲裡，加入適量清水，大火煮開3、...

食材明細主料排骨（適量）馬蹄（適量）核桃仁（適量）輔料鹽（適量）姜（2-3片）水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨核桃馬蹄湯的做法步驟1、適量排骨洗淨後，加入適量水。2、核桃仁適量，馬蹄，薑片洗...

食材明細主料羊肉（2斤）輔料姜（一小塊切片）紀子（十來顆）沙仁（三顆）香葉（三四片）山楂幹（幾片）配料鹽（適量）白酒（四小勺）醋（兩小勺）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉的做法步驟1、先把大...

“廣東人愛喝湯也愛喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感並且具有清熱潤肺的功效”食材明細主料竹蔗（一根）馬蹄（8顆）胡蘿蔔（1根）茅根（1把）輔料水（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茅根竹蔗...

“前段時間身體總是感覺手腳冰涼，看網上說要吃多點羊肉，羊肉是暖身的~加了竹蔗還緩和了羊肉的燥熱，是一道溫而不燥的好湯~”食材明細主料羊肉（適量）輔料阿膠棗（適量）甘蔗（適量）北芪（適量）黨蔘（適量...