折耳根煮麵怎麼做|折耳根煮麵的做法

“折耳根吃過，麵條吃過，折耳根煮麵條沒吃過，想不想嘗試一下什麼味道，可以自己動手試試哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

折耳根煮麵的做法步驟

• 1、折耳根洗淨即可，不必折斷。

• 2、鍋裡燒水，水開下入折耳根，不必煮太久，太爛了不好吃，煮一分鐘後可撈出。

• 3、根據個人食量放入麵條，煮麵條的訣竅在於水開後加兩次涼水，煮出的麵條不黏糊。

• 4、麵條浮起後，放入佐料拌勻。

• 5、將折耳根放入鍋中，與麵條攪拌均勻。

• 6、盛到麵碗裡，折耳根麵條就完成了。

小竅門

新增的佐料沒有詳述，大家可以根據自己口味調整，我做的比較清淡，所以沒有新增辣椒之類的。