肉末韭菜饃怎麼做|肉末韭菜饃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末韭菜饃的做法步驟

• 1、1、韭菜放水裡洗淨控幹水分備用。

• 2、2、麵粉放面盆裡，加入適量水和少許鹽，揉成光滑麵糰餳十分鐘。

• 3、3、肉末裡放入剁細的薑末、鹽、生抽、味精醃製五分鐘。

• 4、4、餳好的麵糰擀成薄皮。

• 5、5、在麵皮上刷上一層油。

• 6、6、晾好水的韭菜切成段與肉末一起拌勻，均勻地碼在麵皮上。

• 7、7、把菜饃左右上下對摺起來。

• 8、8、蒸鍋放上水燒沸，用菜刀把菜饃鏟到蒸籠上蓋上蓋子蒸十分鐘。

• 9、9、菜饃蒸熟後關火晾涼，切成塊即可食用。

• 10、成品圖

• 11、成品圖